シンデレラ 馬車のデコレーションケーキ
シンデレラのドールケーキを作ったので 馬車も作りたいなと思い海外のサイトで見たのを 材料やデザインを少し変えて作成です
このレシピの生い立ち
以前作ったので写真などがなく 細かな分量を覚えていないので後に改めて作れたとき細かくアップしなおすつもりです。（いつになるか分からないけれど(;＞_＜;)）
デコレーションの参考に少しでもなればとアップしました。
シンデレラ 馬車のデコレーションケーキ
シンデレラのドールケーキを作ったので 馬車も作りたいなと思い海外のサイトで見たのを 材料やデザインを少し変えて作成です
このレシピの生い立ち
以前作ったので写真などがなく 細かな分量を覚えていないので後に改めて作れたとき細かくアップしなおすつもりです。（いつになるか分からないけれど(;＞_＜;)）
デコレーションの参考に少しでもなればとアップしました。
アプリでひらく作り方
- 1
生クリームを間にぬってスポンジケーキを二段重ねる
- 2
丸くなるように削いでカット ここで底の抜けるケーキ型の底の部分にのせる
- 3
生クリームをぬっていく（最初は白のままで大丈夫です）ぬれたら冷蔵庫で生クリームを固くする
- 4
馬や車輪や馬車の窓や飾りをつくっていく。私は水飴から飴細工で作りましたが 扱いが難しいのでチョコやクッキーで代用オススメ
- 5
お好きなデザインで飾りを作ったら冷蔵庫で固める
馬車の馬はスポンジケーキにあとから差せる用に割箸を固まる前に後ろにつける - 6
冷蔵庫からスポンジケーキをだして 生クリームをかぼちゃ型にパレットナイフなどで成形する
- 7
出来たら上からカラーパウダー（黄色）をふりかける。綺麗に黄色に上半分が淡く色づきます
- 8
飾りをつけていく。車輪をつけるために スポンジケーキをのせた部分の下に安定したセルクルをおいて地面と間をつくる
- 9
車輪や飾りや馬車をつけて完成
- 10
シンデレラバービーケーキや飴細工シンデレラの靴とセットで作りました
-
コツ・ポイント
飴細工は温度管理が難しいので 車輪や馬はクッキーなどで作った方がいいと思います クッキーの上にチョコで絵を描くなど。色々アレンジして作ってみてください
つくれぽ
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