簡単☆蒸し茄子と水菜のおろしポン酢サラダ
☆akachin☆ @cook_40250361
レンジで簡単にトロトロ茄子！
さっぱりヘルシー♡
このレシピの生い立ち
蒸し茄子さっぱり食べたかったので(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
茄子はヘタを切り取り、切り口に6等分の切れ目を入れて1本ずつラップで包んだら、600ワットのレンジで3分加熱する。
- 2
ラップのまま流水で冷やしたら、切れ目から手で裂く。
- 3
水菜は根元を切り5cm幅に切ったら、茄子とおろしポン酢と混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
レンジから茄子を取り出す際は、熱いのでやけどに注意してください☆
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