手抜きでもう1品☆大根とこんにゃく煮
うかにゃ @cook_40174230
もう1品、何かないかなぁ～っていう時に。
切って、炒めて、放置♪
このレシピの生い立ち
なーんかメニューが寂しいなぁ…からの、冷蔵庫にあった材料で手抜きのもう1品☆
手抜きでもう1品☆大根とこんにゃく煮
もう1品、何かないかなぁ～っていう時に。
切って、炒めて、放置♪
このレシピの生い立ち
なーんかメニューが寂しいなぁ…からの、冷蔵庫にあった材料で手抜きのもう1品☆
作り方
- 1
大根は厚さ1cmぐらいのいちょう切り
こんにゃくは食べやすい大きさにちぎってあく抜き - 2
フライパンにサラダ油(好みでごま油でもOK♪分量外)を熱して大根を炒める。少し焼き目が付くぐらい。
-
- 3
こんにゃくも入れて、油がまわったら★を全部投入。
-
- 4
蓋をして、弱中火で放置。
-
- 5
10分ぐらいしたら様子を見て、大根が柔らかくなってたら火を止める。
- 6
蓋をして、そのまま少し冷めるまで放置した方が、味が染みておいしい(☆∀☆)
コツ・ポイント
名古屋人なので、味は濃い目です(;･∀･)薄味好みの方は、調味料控えめで☆
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