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タイ料理 おもてなしガパオ
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タイ料理 おもてなしガパオ-レシピのメイン写真

タイ料理 おもてなしガパオ

kateschmid
kateschmid @cook_40063293

簡単ですぐできる〜!なのに華やかさもあるおもてなし料理です(*^^*)タイ料理好き集まれ〜!
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タイ料理が好きすぎて♡

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kateschmid
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簡単ですぐできる〜!なのに華やかさもあるおもてなし料理です(*^^*)タイ料理好き集まれ〜!
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材料

2人分
  • 鶏挽肉 300g
  • パプリカ 1/2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • バジル 適量
  • 胡麻油 大さじ1
  • にんにく 2片
  • 唐辛子(小口) ふたつまみ程度
  • 卵 2個
  • サラダ油 大さじ1
  • ごはん 2杯分
  • ガパオソース
  • ナンプラー 大さじ1.5
  • 酒 大さじ1.5
  • みりん 大さじ1.5
  • 醤油 中さじ1
  • オイスターソース 中さじ1
  • 鶏がらスープの素 中さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩・胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    パプリカとたまねぎを1cmx1cm程度の四角形に切ります。

  2. 2

    フライパンに胡麻油、にんにく、唐辛子を入れて中火で熱します

  3. 3

    にんにくが香ってきたところで挽肉をほぐしながら炒め、続いて玉ねぎ、パプリカの順に炒め、ガパオソースを加えます

  4. 4

    味が染み込んできたところでバジルを加えて、軽く炒めたら完成!

  5. 5

    温めたフライパンにサラダ油をしき、目玉焼きを作ります。

  6. 6

    殻を使って黄身を中央に寄せると綺麗に焼けます!弱火で5分程焼いて、あとは余熱で!

    • タイ料理 おもてなしガパオ作り方6写真

コツ・ポイント

豚ひき肉でも美味しく仕上がります(о´∀`о)

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kateschmid
kateschmid @cook_40063293
2016/05/09 15:53に公開

このレシピのキーワード

ガパオ パプリカ にんにく 卵 酒 とりひき肉 玉ねぎ ご飯 トウガラシ

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