【ピーマンとしめじ】麺つゆお浸し

makichihua @cook_40104338
ピーマンとしめじの簡単なお浸しです。
サッパリとしてとっても食べやすく美味しいです。
このレシピの生い立ち
あり合わせで作ったお浸し。
家族に好評で、美味しい美味しいと食べてくれたのでレシピにしました。
【ピーマンとしめじ】麺つゆお浸し
ピーマンとしめじの簡単なお浸しです。
サッパリとしてとっても食べやすく美味しいです。
このレシピの生い立ち
あり合わせで作ったお浸し。
家族に好評で、美味しい美味しいと食べてくれたのでレシピにしました。
作り方
- 1
ピーマンは種を取り、細切りにして茹でる。
しめじは石づきを取り茹でる。 - 2
茹で上がったらザルに出し、冷水に晒して粗熱を取る。その後しっかり水気を切る。
- 3
ボウルに全ての材料を入れて和えれば出来上がりです。
- 4
ーーーーーー
- 5
(冷蔵庫でよく冷やすとより美味しいです。
時間がたった方が味が馴染んで美味しいかもしれません。)
コツ・ポイント
和えた後も水気が出ます、
食べる直前に若干水気を絞ってから器に盛る。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19837874