【ピーマンとしめじ】麺つゆお浸し

makichihua
makichihua @cook_40104338

ピーマンとしめじの簡単なお浸しです。

サッパリとしてとっても食べやすく美味しいです。
このレシピの生い立ち
あり合わせで作ったお浸し。
家族に好評で、美味しい美味しいと食べてくれたのでレシピにしました。

【ピーマンとしめじ】麺つゆお浸し

ピーマンとしめじの簡単なお浸しです。

サッパリとしてとっても食べやすく美味しいです。
このレシピの生い立ち
あり合わせで作ったお浸し。
家族に好評で、美味しい美味しいと食べてくれたのでレシピにしました。

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材料

  1. ピーマン 2個(75gぐらい)
  2. しめじ 30gぐらい
  3. ーーーーーー
  4. 麺つゆ 小さじ2ぐらい
  5. 白だし 小さじ2ぐらい

作り方

  1. 1

    ピーマンは種を取り、細切りにして茹でる。
    しめじは石づきを取り茹でる。

  2. 2

    茹で上がったらザルに出し、冷水に晒して粗熱を取る。その後しっかり水気を切る。

  3. 3

    ボウルに全ての材料を入れて和えれば出来上がりです。

  4. 4

    ーーーーーー

  5. 5

    (冷蔵庫でよく冷やすとより美味しいです。
    時間がたった方が味が馴染んで美味しいかもしれません。)

コツ・ポイント

和えた後も水気が出ます、
食べる直前に若干水気を絞ってから器に盛る。

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今日つくる
makichihua
makichihua @cook_40104338
に公開
つくレポを下さり凄く嬉しいです*お返事のコメントが書けなくなり、感謝の気持ちを伝えられずとても残念ですが、レシピを参考にして下さり、作って下さり、どうも有難う御座います*レシピは自分の大切な覚書にしていますので、適量で記載してあるレシピもあります。使う材料や作り方を参考にして下さればと思います。随時見直し、変更、削除もあります。宜しくお願いします。
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