作り方
- 1
ニラは３センチ幅程度にきり、根元を先に茹でる。1分ほどしたら葉の部分とシメジを加えてさっと湯がく
- 2
水をきったニラとシメジをもりつけ、めんつゆをかけ、七味をふって完成
コツ・ポイント
ニラは根元と葉を時間差で茹でる
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