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おいしいタルタルソース

KameliE☆
KameliE☆ @cook_40090481

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材料

  1. 卵 2個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. マヨネーズ 大さじ3
  4. 白ワイン(なくてもOK) 小さじ2
  5. 粒マスタード 小さじ1
  6. バルサミコ酢 小さじ1/2
  7. 砂糖 小さじ1/2
  8. 胡椒 適量
  9. ドライパセリ 適量
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作り方

  1. 1

    卵は15分茹で、玉ねぎは細かめのみじん切りにして水にさらす。

  2. 2

    殻を剥いたゆで卵をフォークなどで潰し、よく水を切った玉ねぎと残りの材料を全部混ぜ合わせれば完成！

コツ・ポイント

白身魚のムニエルやフライはもちろん、温野菜のサラダやトンカツにも合います！

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KameliE☆
KameliE☆ @cook_40090481
2014/03/18 12:17に公開
2匹の怪獣と食べ盛りの旦那を抱えて毎日あれこれがんばってます。
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