作り方
- 1
鶏肉を適当な大きさに切る。
- 2
鶏肉と片栗粉以外の調味料を混ぜる。
（酒が多すぎると鶏肉が赤くなるので注意。塩はふりすぎぐらいがちょうどいい。） - 3
片栗粉を入れて混ぜ、好み硬さにして揚げる。
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