♪コンソメ味で頂く♪洋風たけのこご飯♪

mihotti33
mihotti33 @cook_40043512

たけのこご飯を、コンソメと旬の新玉ねぎで洋風にアレンジしてみました
このレシピの生い立ち
大量のたけのこが採れるので、いつものたけのこご飯が飽きてしまい、洋風のたけのこご飯を作ってみました

♪コンソメ味で頂く♪洋風たけのこご飯♪

たけのこご飯を、コンソメと旬の新玉ねぎで洋風にアレンジしてみました
このレシピの生い立ち
大量のたけのこが採れるので、いつものたけのこご飯が飽きてしまい、洋風のたけのこご飯を作ってみました

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材料

  1. 2合
  2. もち米 1合
  3. 新玉ねぎ 3個
  4. (ゆでてあるもの) 1/2本
  5. ニンジン 1/2本
  6. コンソメキューブ 2個
  7. ローリエ 1~2枚

作り方

  1. 1

    米、もち米は洗ってしばらく水につけておく

  2. 2

    たまねぎは粗めのみじん切り、たけのこ、にんじんは、適当な大きさにカット

  3. 3

    炊飯器に全て投入
    水は400cc(たまねぎの水分があるので)入れてスイッチON

  4. 4

    炊き上がったらかき混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

ベーコンやソーセージを入れても美味しいです
たまねぎの大きさや量で水加減を調整してください

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mihotti33
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美味しいもの食べると超幸せ♪だから頑張って作るの…旬の食材が大好き♪結局、食いしん坊なのよね(笑)二人暮らしですが、二匹のわんこ(スタンダードプードル、ビションフリーゼ)と、ニャンコが二匹更に、毎日お庭にご飯を食べに来るニャンコたちのために、ご飯を作ってます
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