米を洗い炊飯器にひたひたになるぐらいまで水に浸けておく。

野菜を一口大に乱切りにしていく。
こんにゃくは細く刻む。

煮込んだものをボールとざるを使い、煮汁と野菜を分けて取る。

（１）に☆の材料と（４）の煮汁とを混ぜて３合分の水量に合わせる。
３合分の煮汁と水を入れたら上から野菜を入れる。

スイッチオンして炊けたら全体を混ぜ合わせる。
器に盛って出来上がり。