簡単さっぱり☆梅ドレ大根サラダ♪
みやぴー178 @cook_40178528
お口直しや後一品など(`･ω･)ゞ
直前に合わせるとシャキシャキ♪
※冷凍庫でなく冷蔵庫の間違いです(｡≧Д≦｡)
このレシピの生い立ち
梅味大好きで大根があれば よく作るサラダです
酒飲みには喜ばれてます(*`∀´*)ﾉ
簡単さっぱり☆梅ドレ大根サラダ♪
お口直しや後一品など(`･ω･)ゞ
直前に合わせるとシャキシャキ♪
※冷凍庫でなく冷蔵庫の間違いです(｡≧Д≦｡)
このレシピの生い立ち
梅味大好きで大根があれば よく作るサラダです
酒飲みには喜ばれてます(*`∀´*)ﾉ
作り方
- 1
大根は食べやすい長さに切り皮を剥いて千切りし水にさらして水切りしておきます
- 2
梅干しの種を取り すり鉢でするか包丁で細かく叩き 大葉は千切りor微塵切りに
- 3
2の梅に調味料を合わせて混ぜ合わせ大根と大葉を食べる直前に入れ全体を混ぜ合わせます
- 4
盛り付けたら完成です(´∀`*)
冷蔵庫で冷やすと更に美味しいかも…
コツ・ポイント
昆布茶で風味up♪大根量に合わせて梅ドレ増です(⌒‐⌒)
大根千切りと梅ドレを別々で冷やして直前に混ぜて
少しの時間なら大丈夫ですが混ぜ合わせて置きすぎると水分が出過ぎます…
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