作り方
- 1
きゅうりは薄切りにし、塩揉みして水分が出たら水洗いして絞っておく。
- 2
わかめは水で戻して水気を絞っておく。
- 3
たこは食べやすい大きさに切っておく。
- 4
☆の調味料を混ぜ合わせ、きゅうり、たこ、わかめを加えて混ぜる。
冷蔵庫で冷やせば完成!
コツ・ポイント
今回は少し砂糖を加えましたが、すし酢なのでお好みで入れなくてもいいです。
生姜の千切りを加えてもさっぱりしていて美味しいですよ。
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