焼きうどん

tyokotoPan
tyokotoPan @cook_40129057

我が家の定番。
このレシピの生い立ち
昔から。

焼きうどん

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材料

1人分
  1. 豚肉 適量
  2. キャベツ、玉ねぎにんじんピーマンなどお好みで 適量
  3. 冷凍うどん 1個
  4. 塩胡椒 適量
  5. ウスターソース くるーっと
  6. 醤油 さっと
  7. お好みソース うどんの上にタラタラーっと
  8. 青のり 適量
  9. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    豚肉、野菜炒める。野菜千切り
    塩胡椒。
    炒まったら、ソースと醤油で味付け。
    炒めてる間に、冷凍うどんを、レンジでチン。

  2. 2

    横のこんろで目玉焼き作る。
    中火で5分。
    塩胡椒。

  3. 3

    炒まった野菜の中にチンしたうどん。お好みソースで味付け。
    皿に盛り、目玉焼き乗せて、お好みソース、青のり鰹節。

コツ・ポイント

豚肉でなくても、なんでも。魚肉ソーセージとか、竹輪で作るときもあります。野菜はあるやつで。もやしでも。あってもなくても。適当にお好みで。

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