はふはふカレーうどん

blue・moon
blue・moon @cook_40116897

とろ~り美味しい(o^^o)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余りもので…
お店で食べると、衣類への飛び散りが気になるカレーうどん(笑)自宅で心置きなく堪能しましょう。

はふはふカレーうどん

とろ~り美味しい(o^^o)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余りもので…
お店で食べると、衣類への飛び散りが気になるカレーうどん(笑)自宅で心置きなく堪能しましょう。

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材料

2人分
  1. うどん(冷凍可) 2玉
  2. 1000cc
  3. ★白だし 大さじ5
  4. カレールー 2かけ
  5. 白ネギor玉ねぎ 1/2本
  6. 豚薄切り肉 100g
  7. 醤油 小さじ2
  8. 青ネギ 適量

作り方

  1. 1

    豚肉をしゃぶしゃぶにしておきます。
    ★が沸騰したら斜め切りにした白ネギを入れ、柔らかく煮ます。

  2. 2

    一度火を止めてカレールーを入れ、弱火でとろみがつくまで煮込み、醤油を入れ豚肉を入れます。

  3. 3

    うどんを入れたら少し煮込み、どんぶりに移し、ネギを散らします。

  4. 4

    プレミアム献立に選んで戴きました。ありがとうございます。2024.4.20

  5. 5

    皆様のおかげでレシピ検索トップ10に入りました。ありがとうございます。2024.4.24

コツ・ポイント

豚肉に先に火を通しておく事で、綺麗で美味しいカレーうどんができます。

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今日つくる
blue・moon
blue・moon @cook_40116897
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子育ても終盤になり、自分の時間も大切にしたいと思う今日この頃です。日々の暮らしを綴るゆるゆるblogも更新中です。どうぞよろしくお願いします・';゙:・☆
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