シュガーココアクッキー

axuxev
axuxev @cook_40267003

▽アイスボックスクッキーが簡単に作れます
このレシピの生い立ち
家の近くのお店のクッキーの味を再現したくて作りました♡

シュガーココアクッキー

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材料

30枚分
  1. バター 100g
  2. 砂糖 60g
  3. 卵黄 1個
  4. 薄力粉(ふるっておく) 100g
  5. ココア(ふるっておく) 20g
  6. グラニュー糖 適量

作り方

  1. 1

    ボウルにバターと砂糖を入れ、泡だて器ですり混ぜ、卵黄を加えてよく混ぜる。

  2. 2

    1にふるって置いた薄力粉とココアを入れてさっくりと混ぜてひとまとめにする。

  3. 3

    2の生地を直径4cmほどの棒状にしてラップで包み、冷凍庫で1時間冷やす。

  4. 4

    オーブンを180℃に予熱しておく。

  5. 5

    生地の表面にグラニュー糖をまぶして上からしっかりおさえ、約1cmの厚さに切る。

  6. 6

    オーブンシートを敷いた天板に並べ約20分焼く。

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