ほくほく♡長芋のグラタン
ゆみ小町 @cook_40248327
長芋がなくても
具材は好きなもの（あるもので）OK♡
子供が喜ぶグラタンはいかが？
このレシピの生い立ち
グラタン食べたいな〜と思ったら
冷蔵庫に長芋が残ってたので入れてみました♩
ホワイトソースの分量は
テキトーに調整してちゃっても平気だよー♩
ほくほく♡長芋のグラタン
長芋がなくても
具材は好きなもの（あるもので）OK♡
子供が喜ぶグラタンはいかが？
このレシピの生い立ち
グラタン食べたいな〜と思ったら
冷蔵庫に長芋が残ってたので入れてみました♩
ホワイトソースの分量は
テキトーに調整してちゃっても平気だよー♩
作り方
- 1
玉ねぎを切って
しんなりするまで炒めておきましょう♩
（シャキシャキ派は省いてもOK♩） - 2
長芋は薄めに切って
耐熱皿に敷いておきましょう♩ - 3
ほうれん草は、
下茹でして食べやすい大きさに切っておきましょう♩
（冷凍ほうれん草ならそのまま入れられるよ♡） - 4
鶏もも肉は、
小さめに切って
塩こしょうで焼いておきましょう♩ - 5
鍋にバターを溶かしたら火を止めて
小麦粉を入れて滑らかになるまで混ぜ合わせましょう♩ - 6
⑤に少しずつ牛乳を加えながら、
塩こしょう・鶏ガラスープの素で味付けしましょう♩ - 7
具材とホワイトソースを耐熱皿に盛り分け、
チーズを乗せてオーブンでこんがり焼いたら出来上がり♩
コツ・ポイント
①④⑤は同じ鍋で♡洗い物が減らせるよ♩
⑥コンソメでもいいよ♡
うちは固形のコンソメしかないので
鶏ガラスープの素にしてるだけ。笑
⑦焼けた後５分ほど置くと
余熱で長芋がほくほくになるよ♩
（しゃくしゃく派はすぐに召し上がれ♡）
似たレシピ
-
-
きのこと鶏肉の長いもソース和風グラタン☆ きのこと鶏肉の長いもソース和風グラタン☆
すりおろした長いもで失敗なく作れる和風ソースの簡単アレンジグラタン☆たっぷりきのこの具材とヘルシーソースのグラタンです♪
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19839513
