アプリでひらく作り方
- 1
卵を溶き、塩少々とお好みで砂糖を加える。（私は甘めがすきです）
- 2
フライパンを熱し、
卵を入れる。卵のまわりが固まってきたら、箸でグルグルと2～3回大きくかき回し、半熟の状態で火を止める - 3
焼きそばの上に2の卵をのせる。
青のり、紅生姜、マヨネーズをかけ
出来上がり
コツ・ポイント
卵に火を通しすぎないこと。
残り物焼きそばを使うときは
レンジでチンして温めてくださいね。
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