じゃがいもは皮を剥いて適当な厚さの半月切りにして水にさらす

水を切ってシリコンスチーマーに入れて500wで6分30秒！

ない人は耐熱皿にラップをふわっとかけても◎

玉ねぎを適当な厚さのくし切りにする。

きのこはほぐして、肉を入れるなら肉に塩胡椒を振る。

私は冷凍してあったきのこと人参、ピーマンのみじん切りを使用しました

フライパンにバターを10gくらい溶かして玉ねぎを炒める。

少ししんなりしてきたらきのこ類を投入！肉を入れない人はここで軽く塩胡椒で味付けをしてください。

☆の材料を泡立て器でよく混ぜる。

グラタン皿などの耐熱容器にバターを塗り、チンしたじゃがいもを入れ、その上に炒めた食材をのせる。

炒めた食材の上にさらに豆腐ソースをかけ、ピザ用チーズを好きなだけのせる。

180度のオーブンで15分程焼く。

＊オーブントースターでも15分くらいでできます◎

いい感じに焦げ目がついたら完成