ピーマンと牛肉のしょうが炒め
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
ピーマンはどっさり３００ｇも使っているんだけど、牛肉はたった１００ｇ。
牛肉は脇役でピーマンがメインの炒め物です。
このレシピの生い立ち
しょうがは冬に食べれば体がポカポカ温かくなるし、夏は消化を助けて夏ばて防止。しかも食欲のないときでもしょうがを加えた料理って意外と食べやすいような気がします。
ピーマンと牛肉のしょうが炒め
ピーマンはどっさり３００ｇも使っているんだけど、牛肉はたった１００ｇ。
牛肉は脇役でピーマンがメインの炒め物です。
このレシピの生い立ち
しょうがは冬に食べれば体がポカポカ温かくなるし、夏は消化を助けて夏ばて防止。しかも食欲のないときでもしょうがを加えた料理って意外と食べやすいような気がします。
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私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中（Amazon）
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