かぼちゃとクリームチーズのパウンドケーキ
かぼちゃとクリームチーズをマーブルにして、2種類の味を楽しめるようにしました♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃとクリームチーズを混ぜても美味しいけど、１つのお菓子で２つの味を楽しみたいなぁと思ってマーブルにしてみました(^^)
かぼちゃとクリームチーズのパウンドケーキ
かぼちゃとクリームチーズをマーブルにして、2種類の味を楽しめるようにしました♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃとクリームチーズを混ぜても美味しいけど、１つのお菓子で２つの味を楽しみたいなぁと思ってマーブルにしてみました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
※パウンド型には薄くバターかサラダ油を塗り薄力粉をはたいておくか、敷き紙をしておいて下さい。
- 2
※卵、バター、クリームチーズは常温に戻しておいて下さい。
- 3
《かぼちゃ生地》
かぼちゃはレンジ600Wで3分くらい加熱し、柔らかくして潰します。 -
- 4
バターを入れてよく混ぜます。
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- 5
砂糖を2、3回くらいに分けて加えて、その度よく混ぜます。
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- 6
卵も入れてよ〜く混ぜます。
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- 7
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れて、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜればかぼちゃ生地の完成！
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- 8
※クリームチーズの生地を作る前にオーブンを170℃に予熱しておきます。
- 9
《クリームチーズ生地》
柔らかくしたクリームチーズとバターをなめらかになるまで混ぜ、砂糖を2、3回に分け入れて混ぜます。 -
- 10
卵も入れてよ〜く混ぜます。
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- 11
薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れて、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜればクリームチーズ生地の完成！
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- 12
出来上がった生地をランダムに型に落としていきます。
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- 13
生地を入れ終わったら箸などでぐーるぐる2、3周大きく混ぜます。
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- 14
表面を平らにしたら、170℃のオーブンで40分ほど焼きます。
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- 15
オーブンに入れて10分くらいしたら一度取り出して、中央にナイフで切れ目を入れると綺麗な割れ目が出来ます！
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- 16
オーブンから出して粗熱が取れたら型から外して、ラップをして完全に冷めれば出来上がりです♪
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コツ・ポイント
マーブル模様にする時は混ぜ過ぎないように気をつけて下さい！
つくれぽ
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