ブロッコリーのガーリックバター醤油炒め
puskin @cook_40242306
人気のバター醤油味ににんにくの風味もプラス！苦手な方はバナー醤油だけでも美味しですよ。
このレシピの生い立ち
マンネリ化しがちなブロッコリーを鉄板のバター醤油で作ってみました。
ブロッコリーのガーリックバター醤油炒め
人気のバター醤油味ににんにくの風味もプラス！苦手な方はバナー醤油だけでも美味しですよ。
このレシピの生い立ち
マンネリ化しがちなブロッコリーを鉄板のバター醤油で作ってみました。
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を剥いて6～8の縦割＆4㎝ほどにカットする。
※茎は中が痛んでいるときは捨ててください。 - 2
湯を沸かしお塩（分量外）を入れ、さっとゆでて、ざるにとる。
※水にはさらさないでください。
- 3
フライパンを火にかけバターとみじん切りにしたにんにくを入れ、香りが出て色づいてきたら2のブロッコリーを入れて軽く炒める。
- 4
油をたらし、全体に絡めたら出来上がり！
コツ・ポイント
ブロッコリーの大きさやによってお醤油の量は調整してください。
できればマーガリンではなく、バターを使って下さい。
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