ラーメン本格スープ手抜きで美味しい作り方
長期出張で疲れた身体にも染み渡る鬼簡単なラーメン本格スープ手抜きで美味しい作り方。鶏ハムと合わせて作れるのでめちゃ便利！
このレシピの生い立ち
味は保証します、というかID:20260106で作る鶏ハムの出汁を活かしたスープになるので美味しくないわけがないです。
麺の旨さも味わえる自家製ラーメンなので、あなたもアレンジし好みのラーメンを自分で作ってみてください！つくレポ待ってます！
ラーメン本格スープ手抜きで美味しい作り方
長期出張で疲れた身体にも染み渡る鬼簡単なラーメン本格スープ手抜きで美味しい作り方。鶏ハムと合わせて作れるのでめちゃ便利！
このレシピの生い立ち
味は保証します、というかID:20260106で作る鶏ハムの出汁を活かしたスープになるので美味しくないわけがないです。
麺の旨さも味わえる自家製ラーメンなので、あなたもアレンジし好みのラーメンを自分で作ってみてください！つくレポ待ってます！
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ID:20260106で鶏ハムを作ったときのスープをそのまま沸かす。特に水で薄めずにそのまま沸かす
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ラーメンは生麺がベスト。札幌出身の私としては西山ラーメンが最強。今回は1人で2人前食べるので約2.5玉を先に用意。
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スープが沸いてきたらにんにくチューブと岩塩を少しいれて味を調整。結局あとで味調整できるので相見しながら薄めでOK
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麺を二玉投入準備完了。
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お湯を沸かしすぎて吹きこぼした後の図。くれぐれもあなたは注意してください。鶏ハムスープなので後処理が水より面倒ですので。
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ID:20260106で作った鶏ハムスープが沸いたら麺を投入。あとは麺の湯で時間の通りに麺を茹でる。
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今回は余ったニラがあったので、彩りもあわせて投入。麺が沸いたら完成。
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ニラをキレイにてっぺんに盛り付けてみました。
優しい味わいで化学調味料不使用なので自然な味わいで美味しくいただきました -
コツ・ポイント
ID:20260106で鶏ハムと作ったときのスープをそのまま湯で汁&スープとして作る簡単なのに本格的な味になるラーメンです。味が濃ければいいというものでもなく、それでいて美味しいラーメンを自宅で簡単に作るには、割とベストなレシピだと思ってます
つくれぽ
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