浜納豆万能ダレ(ゴマ中華)
ヤマヤ醤油 @cook_40113454
中華風の万能ダレ。浜納豆を加えることで深いコクと旨みが出ます。春雨サラダ、冷しゃぶ、バンバンジーにも！
このレシピの生い立ち
醤油のかわりに浜納豆を使えば、より深いコクが出るのでは！とやってみました。
浜納豆万能ダレ(ゴマ中華)
中華風の万能ダレ。浜納豆を加えることで深いコクと旨みが出ます。春雨サラダ、冷しゃぶ、バンバンジーにも！
このレシピの生い立ち
醤油のかわりに浜納豆を使えば、より深いコクが出るのでは！とやってみました。
作り方
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材料をよく混ぜるだけ‼︎辛いのが苦手な方は豆板醤はなくても大丈夫です。
コツ・ポイント
辛いのが苦手な方は豆板醤なくても大丈夫です。浜納豆は糸引き納豆とは違い、麹菌にて発酵させた味噌に近い大豆発酵食品です。きざみ浜納豆はこちら→http://hamanatto.shop-pro.jp/?pid=111373327
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