ネギのバラけない切り方☆裏技?!簡単‼︎
macopyun @cook_40229070
切りやすい‼︎少量でも出来る‼︎簡単‼︎
このレシピの生い立ち
買ってきたネギに輪ゴムが付いていて、そのまま切ってみたら、あら切りやすい‼︎となったのがきっかけ。
アプリでひらく作り方
- 1
ネギの根っこを切り、輪ゴムをして普段通り切るだけ‼︎簡単‼︎
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- 2
輪ゴムをする位置は拳一個分くらい。切っていくごとに輪ゴムが近づいてきたら、また拳一個分くらいに輪ゴムをズラす。
- 3
少量の場合は半分の長さに切ってから、まとめて輪ゴムを付ければok
コツ・ポイント
しっかりと包丁を研いでおいた方が仕上がりが綺麗。まな板も硬いプラスチックやペラペラの物より、少しゴムっぽいまな板の方が包丁も欠けず、ネギ同士が繋がる事も減る。
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