ランチに簡単!色々入れちゃえアボカド炒飯

たまご555
たまご555 @cook_40266007

冷蔵庫にある物でアボカド炒飯作りましょう!
何を入れても美味しいよ!
このレシピの生い立ち
賞味期限近いわーって物を出して、一気に炒飯にしました。
アボカドが炒飯にマッチして美味しかった!

ランチに簡単!色々入れちゃえアボカド炒飯

冷蔵庫にある物でアボカド炒飯作りましょう!
何を入れても美味しいよ!
このレシピの生い立ち
賞味期限近いわーって物を出して、一気に炒飯にしました。
アボカドが炒飯にマッチして美味しかった!

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材料

2〜3人分
  1. サラダ油(ごま油) 大さじ1
  2. にんにくチューブ 2cm
  3. 塩こしょう 適量
  4. シャンタン(鶏がらスープの素など) 小さじ1〜2
  5. 醤油 小さじ2
  6. ごはん 茶碗2〜3杯
  7. 肉類(ミンチウィンナーなど) 手の平くらい
  8. 野菜類(玉ねぎにんじんなど) 手の平くらい
  9. 冷蔵庫にあるもの(じゃこ、ちくわなど)
  10. アボカド 1玉
  11. 1個
  12. ※納豆入りの人は納豆1パック+卵1個を混ぜたもの

作り方

  1. 1

    食材を小さく切る。

    アボカドは1〜2cm角にザクザクと。

  2. 2

    フライパンに油を敷き、香りが立つまでにんにくを炒める。

  3. 3

    肉類を投入。

  4. 4

    肉類に火が通ったら、冷蔵庫にあるもの、野菜類、アボカドも投入。

  5. 5

    全体に火が通ったら、卵投入。

    ※納豆入りの人は、納豆+卵を混ぜた物を投入。

  6. 6

    白ごはん投入。

  7. 7

    シャンタン(鶏がらスープの素など)、塩こしょうで味付けしながら炒める。

  8. 8

    最後に醤油を回しかけ、完成!

  9. 9

    トッピングはネギや黒胡椒、一味で!

コツ・ポイント

写真は、アボカド、じゃこ、玉ねぎ、卵+納豆で作り、トッピングはネギと黒胡椒や一味で頂きました!

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