アンチエイジングに✨アボカド素麺

Rie_koru
Rie_koru @cook_40097294

抗酸化作用のあるアボカド&トマトでを使った簡単さっぱり美肌素麺✨
このレシピの生い立ち
残業で疲れた時にさっぱり素麺を食べたくて、残り物のアボカドで作ってみました!

アンチエイジングに✨アボカド素麺

抗酸化作用のあるアボカド&トマトでを使った簡単さっぱり美肌素麺✨
このレシピの生い立ち
残業で疲れた時にさっぱり素麺を食べたくて、残り物のアボカドで作ってみました!

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材料

1人分
  1. 素麺 1人分
  2. アボカド 1/2個
  3. プチトマト 5個くらい
  4. 濃縮めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    アボカドをサイコロ状に切って、ボウル等に移し粗めに潰す。

  2. 2

    プチトマトは半分(1/4でも良い)に切っておく。

  3. 3

    ボウルに少しずつめんつゆを加え、ゆるいペースト状にする。(味見して濃さの調節をする)

  4. 4

    フライパンにお湯をわかし、表示時間通りに素麺を茹でる。

  5. 5

    素麺がゆで上がったら氷水で冷し、トマトと一緒にボウルに移す。

  6. 6

    全体がよく混ざったら完成✨

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Rie_koru
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料理上手の母に甘えてなかなか料理しなかったけど、結婚してなんとか頑張ってます!まだまだ未熟な下手の横好きのすぼらレシピを時々ご紹介☆簡単で美味しいをテーマに、ちょこちょこUPしてます。
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