簡単ホットック

cat☆cat
cat☆cat @cook_40106932

スケールだけで計るので簡単に出来ます。水を牛乳に替えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
お腹に溜まるおやつが食べたかったので作りました。

簡単ホットック

スケールだけで計るので簡単に出来ます。水を牛乳に替えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
お腹に溜まるおやつが食べたかったので作りました。

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材料

4個
  1. ホットケーキミックス 60g
  2. 白玉粉上新粉 30g
  3. 砂糖 10g
  4. 2g
  5. オリーブオイル 5g
  6. 水or牛乳 50g
  7. チョコレート 3〜4個
  8. 打ち粉(HMか白玉粉 少々

作り方

  1. 1

    ボールに全ての材料を計って入れる。

  2. 2

    1を混ぜ合わせ、混ざったら、打ち粉を入れ、4等分にする。

  3. 3

    一口チョコレートをのせ、生地で包む。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを少々入れ、弱火で蓋をしながら片面に焼き色が付くまで焼く。

  5. 5

    ひっくり返したら、フライ返しで潰しながら焼き、何回かひっくり返して焼いたら完成。

コツ・ポイント

押さえながら焼くので、火が通りやすいように4等分が良いです。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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cat☆cat
cat☆cat @cook_40106932
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油引かずにOKなフライパンのときは油は使わない!本つゆは、めんつゆ、だし醤油でも◎肉を焼く前に片栗粉をまぶすと肉が固くなりにくく、ソースと絡みやすくなるので、片栗粉を使う時は油を使って下さい。自分の覚え書きとしても残してます。つくれぽ&クリップ &印刷ありがとうございます!!
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