南瓜と鶏肉のほっこり煮込み

リーさん♥
リーさん♥ @cook_40203218

南瓜と玉ねぎの甘さで、ご飯がどんどん進む❤簡単レシピ☺
このレシピの生い立ち
簡単に煮物が作りたくて(’-’*)

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材料

2~3人分
  1. 南瓜 1/4玉
  2. 玉ねぎ 小1こ
  3. 鶏モモ肉 250g
  4. すき焼きのたれ 100ml
  5. 200ml
  6. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    南瓜は食べやすい大きさに、玉ねぎはくし形に切る。

  2. 2

    鍋にサラダ油をしき、鶏モモ肉・玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりしてきたら、南瓜・すき焼きのたれ・水を入れる。

  3. 3

    強火で煮たってきたらあくを取り、弱火で蓋をして南瓜をお好みのやわらかさになるまで煮込む。

  4. 4

    火を止め、そのまま冷ますことで味をしみこませる。

  5. 5

    完成❤簡単でご飯が進みますょ(*´`*)♪

コツ・ポイント

早めに作っておいて、一旦冷ますことで味がしみて美味しいです❤すき焼きのたれは冷蔵庫にあると万能です!

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リーさん♥
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