ササミ揚げ

けろけろーん
けろけろーん @cook_40040087

今日の夕飯何にするー?という話題のなかで、どこかで覚えてきたのが簡単だったって事で教えてもらいました。
自分の覚え書きに
このレシピの生い立ち
揚げ物って小麦粉卵パン粉がめんどくさい。。コレはマヨネーズがつなぎになっててペトペトしてるからパン粉も一瞬で付くし簡単!
TVだったのかな?どこかで覚えてきたレシピみたいでした♪

ササミ揚げ

今日の夕飯何にするー?という話題のなかで、どこかで覚えてきたのが簡単だったって事で教えてもらいました。
自分の覚え書きに
このレシピの生い立ち
揚げ物って小麦粉卵パン粉がめんどくさい。。コレはマヨネーズがつなぎになっててペトペトしてるからパン粉も一瞬で付くし簡単!
TVだったのかな?どこかで覚えてきたレシピみたいでした♪

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材料

ササミ10本くらい
  1. ササミ 10本
  2. ゆかりorかおり 小さじ1~2
  3. マヨネーズ 大さじ2位
  4. 揚げ油 適宜
  5. パン粉 適宜

作り方

  1. 1

    ササミのスジとり
    クックの皆様のやり方を参照し、、取る!

  2. 2

    マヨネーズをてきとーに絡むくらい入れて、かおりとかゆかりとかを混ぜてもみこむ

  3. 3

    後はパン粉を付けて揚げるだけ♪

コツ・ポイント

ササミ取りさえ出来てればあっちゅーまです
他の揚げ物にも応用してます♪

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けろけろーん
けろけろーん @cook_40040087
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学生時代はゆで卵もまともにできなかったりんごなんて皮むき器の方が早いんでないのって感じの料理おんちだった最近は家族に食べさせたくてまともに食せるものが出来上がってきた最近パソおんちでもあるケロがパソコンをいたずらしてると...すごいっ!!!衝撃を受けた。だって料理本を買わずに!しかも簡単に!作れてしまうなんて!!!クックの皆様感謝です♪覚え書きにしてみる
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