余熱で火を通す事で柔らかくなります。どんなドレッシングに盛り合います。わさび醤油でもOK、主役にも脇役を盛りなります。
このレシピの生い立ち
体調を崩し何も食べたくない、でも低カロリー高タンパクなもの、で茹でたらなんか癖になりました。切り方も食べ方も自由です。