カリッもっちり！ジャガイモおやき
ひなゆうなママちゃん @cook_40128566
表面はカリッと中はもっちり、子供のおやつにおつまみに╰(*´︶`*)╯♡
このレシピの生い立ち
長女の小さい頃、とにかく食が細く、色々作って1番食べてくれた離乳食後期のメニューです。
カリッもっちり！ジャガイモおやき
表面はカリッと中はもっちり、子供のおやつにおつまみに╰(*´︶`*)╯♡
このレシピの生い立ち
長女の小さい頃、とにかく食が細く、色々作って1番食べてくれた離乳食後期のメニューです。
作り方
- 1
ジャガイモは、ピーラーで皮をむいて、すりおろす。出来たら、表面に出てきた透明な水分を少し取り除く。
-
- 2
塩、パルメザンチーズ、片栗粉を加えて、混ぜ合わせる。
-
- 3
フライパンを火にかけて、ボーソーの米油を入れて、生地を食べやすい大きにおたまやスプーンで流し入れて焼く。
-
- 4
片面が焼けたら、裏返してもう片面も良い焼き色になるまで焼く。
-
コツ・ポイント
表面をカリッと焼くと美味しいです。
米油を使うと油っこくならず、パクパクいけちゃいます。
胃もたれ無しです╰(*´︶`*)╯♡
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