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春キャベツとあさりと人参のお味噌汁
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春キャベツとあさりと人参のお味噌汁-レシピのメイン写真

春キャベツとあさりと人参のお味噌汁

1103mi
1103mi @cook_40120320

色が綺麗な春のお味噌汁♪
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春の気分を出したくて。

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材料

2人分
  1. あさり 6個
  2. 春キャベツ 1枚
  3. 人参 少し
  4. 酒 大さじ1
  5. 味噌 大さじ1
  6. 水 300cc
  7. ほんだし 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    味噌以外を鍋に入れ、煮る。

    • 春キャベツとあさりと人参のお味噌汁作り方1写真
  2. 2

    あさりが開いたら味噌を入れ、盛付ける。

    • 春キャベツとあさりと人参のお味噌汁作り方2写真

コツ・ポイント

いつもは、あさりのお味噌汁に出汁は入れないのですが、あさりが少ないので、ほんだしを入れました。

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1103mi
1103mi @cook_40120320
2016/04/20 11:25に公開
横浜の家庭菜園が趣味の、美味しいものが大好きな主婦です。とにかく簡単で、美容と健康に良くて、安く出来れば良いと思っています。スパイスやスイートチリソースなどは100円ショップでよく買います。量も少ないので。ハーブや細ねぎなどは家で育てています。時々、レシピを見直して修正する事がありますがゴメンなさい。
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