パッ カナー
白いごはんに合う！カナーは、茎がブロッコリーみたい。へたっとならないのでスープにも合う野菜！
このレシピの生い立ち
オラワンさんより
アプリでひらく作り方
- 1
カナーはデパートのオーガニックで35baht.100円くらい。市場だともっと安いらしい
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- 2
洗って4~5cm位に切る
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- 3
茎は少し切り落とし、固いところは包丁で皮をむき、葉も茎も全てボールに入れる
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- 4
ニンニクは袋のなかで潰す
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- 5
調味料、ニンニク、鷹の爪を全てボールに入れる
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- 6
温めたフライパンに油大さじ１入れ熱し、ボールの中身を全てフライパンへ入れる
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- 7
しんなりしたら、出来上がり！
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- 8
茹でたブロッコリーを炒めても美味しい！
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- 9
きゅうりを乱切りにして、サッと炒めても美味しい
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コツ・ポイント
全てボールに材料、調味料を入れて一気にフライパンに入れて強火で炒める！食べてるときに固いと感じたら、チンしよう♪
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