しっとりねっとりの焼き芋
斎藤なかは @cook_40037140
スロークッカー使用の放置するだけレシピ。
しっとりトロトロ、スプーンで食べられます。水なしでものどに詰まりません！
このレシピの生い立ち
おうちで美味しい焼き芋が食べたくて。
色々試した結果、これがベスト！
海外のレシピサイトを参考にしています。
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋を洗い、そのまま(濡れたまま)ポットに入れる。
立てた方がいっぱい入ります。 -
- 2
Highで４〜５時間放置するだけ！
- 3
温め直すときはトースター強で10分くらい。ブシューと蜜があふれてきます！
こんがり焼き目も付きます。 - 4
ラップなしで冷まして、トースターで焼くとほっこり石焼き芋風。
しっとりがお好みなら熱いうちにラップを。
コツ・ポイント
スロークッカーは2.2Lサイズのものを使っています。
ポットには水を張らなくて大丈夫です。欲張ってポットにたくさん詰め込みすぎると、中心あたりがほっくりした感じになります。
お芋は細長いものより、短くて太いものの方がおすすめ！
リアクション
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