作り方
- 1
えのき１袋を
必要な個数分に小房にしておきます
今回は８個分作りましたので8房に分けました -
- 2
ベーコンは半分の長さにして、えのきに巻き 巻き終わりを爪楊枝で留めます (ベーコン ４枚を半分の長さに切りました)
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- 3
フライパンにバターを落とします
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- 4
フライパンにえのきを乗せます
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- 5
蓋をして3〜4分蒸し焼きにします
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- 6
醤油を回し入れ少し絡めます
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- 7
お皿に盛り出来上がり♪
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コツ・ポイント
えのきは火を通すとカサが減るので多めでも大丈夫です。えのきの房が少ないと出来上がりが かなり細い子になります。ベーコン巻く時は多少キツめに巻いてください。写真は６個ですが、８個分あります。
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