幼児食に!がんもとサツマイモの煮物

Botan
Botan @cook_40062631

子供も食べられるおかずを簡単、短時間で!
このレシピの生い立ち
和食のおかずを簡単、短時間で作りたいと思い考えました。

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材料

2〜3食分
  1. 冷凍がんも 4個
  2. さつま芋 3㎝の輪切り2個
  3. 200cc
  4. ・醤油 大さじ1/2
  5. ・麺つゆ 大さじ1
  6. ・みりん 大さじ1
  7. ・だし粉 少々

作り方

  1. 1

    さつま芋は1/4に切る。小さめの鍋に水を入れ、サツマイモ、冷凍がんもを入れ火にかける。

  2. 2

    沸騰したら調味料をいれ、落し蓋をして弱火でサツマイモが柔らかくなるまでコトコト煮る。

コツ・ポイント

今回は冷凍がんもでしたが、普通のでも大丈夫です。
がんも以外でも美味しく出来ますが、揚げ物系の油が旨味になりますので、油揚げや薩摩揚げなど揚げ物系があったほうが良いと思います♬

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レシピ作者

Botan
Botan @cook_40062631
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