トロトロ～♪完熟柿のジャム
COW−COW @cook_40261500
完熟の柿を救済すべくジャムにしました。パンやヨーグルト、お菓子に混ぜて良し♪
このレシピの生い立ち
掴んだら潰れてしまう！完熟しちゃった柿を救済すべく作りました
アプリでひらく作り方
- 1
熟れた柿の中身をスプーンでくり出し、種を除きます
- 2
鍋に☆を加えて中～弱火で、煮詰めていきます
(コトコトしてきたら白ワインを投入) -
- 3
アクが浮いてきたら軽く除いて、焦げないように、ちょこちょこ混ぜながら煮てください
- 4
全体的にねっとりしたら出来上がり
紅茶に入れてもGood ♪ -
コツ・ポイント
焦げないように、ちょこちょこ混ぜながら煮ること
リアクション
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