牛肉とセロリのオイスターソース炒め

pocoponn
pocoponn @cook_40112068

おかずにも☆おつまみにも
セロリのシャキッと感が美味!
このレシピの生い立ち
以前、居酒屋で食べたセロリの炒めものが美味しかったので、再現してみました。多分、こんな味だったf(^ー^;

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材料

2~3人前
  1. 牛肉 100g
  2. セロリ 一本
  3. しめじ 1/2パック
  4. 塩コショウ 適量
  5. オイスターソース 大さじ1くらい
  6. 油(フライパンにひく) 適量

作り方

  1. 1

    食べやすい大きさにきった肉に酒をふって臭みをとる。

  2. 2

    セロリを5ミリほどにスライスする。しめじは石突きを切り落とす。

  3. 3

    フライパンに油をひき、肉を炒め、セロリとしめじを入れる。火が通ったら、塩コショウをふり、オイスターソースで味付けする。

コツ・ポイント

特にありません

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レシピ作者

pocoponn
pocoponn @cook_40112068
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