グラニュー糖、全卵、牛乳、溶かしバター、振るった小麦粉の順で混ぜ合わせてダマがないようなよく混ぜる。

りんごの皮をむき、薄切りにカットする。

①に②を入れて全部に絡まり、リンゴが割れないようにかき混ぜる

型にクッキングシートをしき、まずリンゴを敷き詰めるように入れて、最後に残った液を流し込む。

170℃に加熱したオーブンで40~50分焼く(※機械差があると思うので随時確認を)とケーキの完成。

次に付け合せのキャラメルソースを作る。まずグラニュー糖と水(適当)を鍋に入れて火にかける

沸騰してきても慌てず見守りましょう。

煙が出始めて焦げ色がつき始めたら火を切る。(※この時焦がしすぎると苦くなるが、焦がさなすぎると甘いだけになる)

⑨に生クリームをいれよくかき混ぜ(※この時一瞬固まりますが慌てず混ぜましょう)、バターを入れて溶かす。

お皿にキャラメルソース、ガトーインビジブル、余った生クリームで作ったホイップを盛って完成！