美味しくダイエット！なんちゃってリゾット
キヨー08 @cook_40146888
チーズのコクと玉ねぎや鳥の旨味が感じられるリゾットができました^ ^
お腹にも優しくダイエット中の方にもオススメです！
このレシピの生い立ち
少々お腹が出て来たのと夜中に食べることがあり、消化にいいものと思って作ってみました。
美味しくダイエット！なんちゃってリゾット
チーズのコクと玉ねぎや鳥の旨味が感じられるリゾットができました^ ^
お腹にも優しくダイエット中の方にもオススメです！
このレシピの生い立ち
少々お腹が出て来たのと夜中に食べることがあり、消化にいいものと思って作ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りに鳥のササミは小さめのサイコロぎりにして下さい。
そのままフライパンで玉ねぎが透き通るまで炒めます。 - 2
玉ねぎに火が通ったらササミを入れて塩胡椒で味付けしながら軽く炒めたら一旦火を止めます。
- 3
鍋に生米を入れて水を入れたら芯がなくなるまで煮ます
しっかり煮えたら塩・炒めた具・コンソメブロックを入れしっかり混ぜます - 4
コンソメが溶けたら最後にトロけるチーズを入れて混ぜたら完成です^ ^
コツ・ポイント
お米を炊く時は沸騰するまでは強火から中火、沸騰したら弱火で炊いて下さい。
火を止める前に米に芯が残ってないか確かめてから火を止めて下さい。
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ここあ０ｖ０ -
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