缶詰ちょい足し☆やきとり缶ピンチョス

藤井21
藤井21 @cook_40094961

やきとり缶にちょい足しの簡単レシピ☆
簡単ですぐ出来るのにホームパーティーにも使える♪
おやつやおつまみに
このレシピの生い立ち
缶詰ちょい足し秒殺レシピ

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材料

  1. < 具材 >
  2. やきとり缶(塩) 1缶
  3. 玉ねぎ 1/4玉
  4. ニンニク 1/2片
  5. クラッカー 10〜15枚
  6. < 調味料 >
  7. オリーブオイル 大さじ1杯
  8. ブラックペッパー お好みで

作り方

  1. 1

    やきとりの缶詰を使います
    タレより塩の方が味のバランスが良いです

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにして水にさらして辛味を抜きます

  3. 3

    やきとり缶は煮こごり状になったままでOK

  4. 4

    みじん切りにしたニンニクと玉ねぎ、オリーブオイル、ブラックペッパーを混ぜ合わせる
    ※玉ねぎはしっかりと水気をきる

  5. 5

    クラッカーに乗せてピンチョス風にして完成

コツ・ポイント

・緑を添えると彩りも良くてより美味しそうに見栄えします(写真はバジルを添えてあります)一緒に乗せて食べても風味が良くて美味
・ブラックペッパーはたっぷりピリッとした辛味が美味しいです

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食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません!』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井21のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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