ローストビーフ丼
お肉が食べたい！
だけど、お安く手軽にすませたい！
そんな時に
このレシピの生い立ち
テレビでローストビーフ丼を見かけて
作り方
- 1
牛肉に塩胡椒をすり込み、ジッパーへ
焼肉のタレ100ccを入れて冷蔵庫で放置
- 2
さつまいもを小さく切り、☆印を入れ炊き込みご飯の水の量で炊飯
- 3
牛肉の表面を軽く焼き一度取り出す
- 4
フライパンに残った肉汁に酒を入れ一煮立ちさせ、火を止め取り出した肉を戻し転がす（軽くタレを絡める）
- 5
薄くスライスして炊き上がったご飯の上にこんもりともりつけます
お好みで残ったタレをかけたり、ネギを散らしてください
コツ・ポイント
前の晩にお肉の下ごしらえをしておくと、とても時短になります
お肉を戻して転がす時、長く転がすと中まで火が通ってしまうのでかるーくしてみてください
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19846032
