お子様とのランチに☆栄養たっぷり簡単炒飯
つねひろママ @cook_40076435
切り干し大根、しらす、納豆…子どもに食べてほしい食材を盛り込んだ炒飯。多少コリコリしますが切り干し大根に気付かれません♪
このレシピの生い立ち
偏食の次男(お米は大好き)に栄養豊富な食材を食べてもらいたくて。
お子様とのランチに☆栄養たっぷり簡単炒飯
切り干し大根、しらす、納豆…子どもに食べてほしい食材を盛り込んだ炒飯。多少コリコリしますが切り干し大根に気付かれません♪
このレシピの生い立ち
偏食の次男(お米は大好き)に栄養豊富な食材を食べてもらいたくて。
作り方
- 1
ネギと水で戻した切り干し大根をみじん切りにする。
- 2
熱したフライパンにサラダ油を入れて、ネギと切り干し大根を炒める。
- 3
溶き卵を炒める。
- 4
ご飯を炒める。
- 5
納豆(タレも)、鮭フレーク、しらすを入れて炒める。
- 6
お好みの調味料で味付けして出来上がり♪
コツ・ポイント
分量はテキトーでOKです。お子様に化学調味料が気になる方は、塩や醤油でも十分だと思います(やや薄味ですがお子様にはかえって良いかも)。
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