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とろろつけ・鶏唐
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とろろつけ・鶏唐-レシピのメイン写真

とろろつけ・鶏唐

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

とろろをつけて、頂く鶏唐は…うまい♡

このレシピの生い立ち
とろろをつけて頂くのは、胸肉のパサパサ感のイメージを失くします。長芋のソースがマッタリと鶏肉について…イイ感じ♡

とろろをつけて、頂く鶏唐は…うまい♡

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とろろをつけて頂くのは、胸肉のパサパサ感のイメージを失くします。長芋のソースがマッタリと鶏肉について…イイ感じ♡

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とろろつけ・鶏唐

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

とろろをつけて、頂く鶏唐は…うまい♡

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材料

2人分
  • レシピID19309950
  • 長芋 250g
  • 酢 小さじ1/3
  • ★かつおだし(顆粒) 小さじ1
  • ★水 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1~2
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作り方

  1. 1

    ボールに一番先に酢をを入れる。それから長芋を擦る。

    • とろろつけ・鶏唐作り方1写真
  2. 2

    ★を入れて味付けをする。

    • とろろつけ・鶏唐作り方2写真
  3. 3

    レシピ通りに鶏肉を揚げる。

    • とろろつけ・鶏唐作り方3写真
  4. 4

    鶏唐を揚げてお皿に盛る。

    • とろろつけ・鶏唐作り方4写真

コツ・ポイント

とろろの味付けは、鶏唐の塩気との兼ね合いで変わるので…塩加減をよく味見して調整して下さい。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2016/04/21 12:50に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2417件感謝です。
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山芋

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