白菜漬け炒め～♪
漬物が少し古くなったら我が家は、いつもこの作り方でたべます。
このレシピの生い立ち
田舎（岐阜県郡上）のおばさんに教えてもらいました。
作り方
- 1
白菜の漬物とはんぺいを適当な大きさに切る。（少し細かめがいいかも）
- 2
ごま油大匙１で漬物・はんぺいをしんなりするまで炒める。ほんだしで味をととのえる。
- 3
お好みで花かつおを、ふりかける。
- 4
油あげ・焼ちくわ・きのこ類など入れて郡上味噌（豆みそなど）で鍋風にしてもおいしいです。おもちを入れても最高です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19846603
