砂肝と白菜の炒め物～ゆず胡椒風味～
キラココア @cook_40095062
白菜は白菜漬を使用。酸っぱくなった漬物がおいしくたべられますし、ご飯・お酒もすすみます！
このレシピの生い立ち
砂肝炒めLOVEな子どもたちのために
砂肝と白菜の炒め物～ゆず胡椒風味～
白菜は白菜漬を使用。酸っぱくなった漬物がおいしくたべられますし、ご飯・お酒もすすみます！
このレシピの生い立ち
砂肝炒めLOVEな子どもたちのために
作り方
- 1
砂肝はビニール袋に入れて生姜醤油、塩胡椒を加えて袋の上から揉み、下味をつける。
- 2
白菜漬は汁気を切り、ピーマンは縦半分に切り種を取る。4～5ミリの太さに切る。
人参は厚さ薄めの幅広に切る - 3
フライパンに油をひき、①と人参を炒める
- 4
③の砂肝の色が変わったら、白菜漬、ピーマンを加えて☆を加えて炒める。塩胡椒で味を調えたら完成
コツ・ポイント
酸っぱくなった漬物がおいしくたべられますが、白菜漬の味は色々違います。調味料を調節してください
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