キャベツたっぷり！とんぺい焼き
トモ1005 @cook_40046778
オムそばのように見えますが中はキャベツと豚肉です♪
このレシピの生い立ち
私は大人になるまでとんぺい焼きを知りませんでした。とんぺい焼きって全国区のメニューなのかな？粉なしのお好み焼き？もしくは麺なしの焼きそばかな？
キャベツたっぷり！とんぺい焼き
オムそばのように見えますが中はキャベツと豚肉です♪
このレシピの生い立ち
私は大人になるまでとんぺい焼きを知りませんでした。とんぺい焼きって全国区のメニューなのかな？粉なしのお好み焼き？もしくは麺なしの焼きそばかな？
作り方
- 1
豚肉は薄切りを適当に切る。キャベツは１ｃｍ幅の細切り。
- 2
熱したフライパンに油をひき豚肉とキャベツをいため塩コショウして皿にとる。
- 3
卵2個をボウルに割りいれ塩コショウの下味をつけて溶く。
- 4
熱したフライパンに卵液をひき、その真ん中にいためたキャベツと豚肉を乗せ卵でくるむ。
- 5
皿に取るときにひっくり返し、ソース、鰹節、マヨネーズをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
お好みでキャベツ＋もやしでも♪糖質オフメニューでもあります。
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