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トルタ・オルティガーラ
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トルタ・オルティガーラ-レシピのメイン写真

トルタ・オルティガーラ

ハロ・イル・クオコ
ハロ・イル・クオコ @cook_40265789

アジアーゴ高原の一番の有名なケーキです!

イメージの©それぞれの所有
このレシピの生い立ち
アジアーゴ高原のオルティガーラ山から名前を取ったケーキです。あそこに行くのは無理だったら(行ってみてね)必ずのケーキを作ってみて下さいね!

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ハロ・イル・クオコ
ハロ・イル・クオコ @cook_40265789

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材料

  • 小麦粉 170g
  • 砂糖 170g
  • 卵 2個
  • 卵黄 1個
  • バター 150g
  • トーストアーモンド 100g
  • レモン 1個
  • 塩 少々
  • ベーキングパウダー 少々
  • 粉砂糖(仕上げ用) 少々
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作り方

  1. 1

    ミクサーでアーモンドと砂糖を加えて良くみじん切ります。

  2. 2

    ボウルに卵、卵黄、砂糖とアーモンド、溶けたバター、すりおろしたレモンの皮を入れて混ぜます。

  3. 3

    小麦粉とベーキングパウダーは一緒にしてふるいにかけたと塩を加えて同種の生地になるまで混ぜます。

  4. 4

    バターで塗ったと小麦粉で振りかけた形に注いで180℃まで予熱オーブンに入れて30分に焼きます。

  5. 5

    室温になったケーキに粉砂糖を振りかけて出来上がりです!ケ・ボンター!

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ハロ・イル・クオコ
ハロ・イル・クオコ @cook_40265789
2018/01/12 01:06に公開
時々料理をするただのオタクと四国の遍路です。日本にこっちの料理を知りさせたいだけです。そしていつかそっちに移動して幸せになりたいんですよ‼よかったらこのレシピを作ってみてください!
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このレシピのキーワード

バター 卵 アーモンド レモン 小麦粉 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19847180
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