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ボンゴレパスタ シンプルバージョン
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ボンゴレパスタ シンプルバージョン-レシピのメイン写真

ボンゴレパスタ シンプルバージョン

怡土亭(いとてい)
怡土亭(いとてい) @cook_40130090

夏用のサッパリバージョンのボンゴレです
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あさりがあったから

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ボンゴレパスタ シンプルバージョン

怡土亭(いとてい)
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材料

2人分
  • あさり 1パック
  • パスタ 2人前
  • 塩 適量
  • レモン 1カケ
  • 白ワイン 100cc
  • イタリアンパセリ 適量
  • オリーブオイル 炒め用 大さじ1
  • オリーブオイル 仕上げ用 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを入れてあさりを加えて中火で1分油に絡めるように炒めます

    • ボンゴレパスタ シンプルバージョン作り方1写真
  2. 2

    白ワインを入れて沸騰したら塩で味を整えます

    • ボンゴレパスタ シンプルバージョン作り方2写真
  3. 3

    あさりが開いたらパスタを和えてレモン、イタリアンパセリ、オリーブオイルを加えて出来上がり

    • ボンゴレパスタ シンプルバージョン作り方3写真

コツ・ポイント

最後オリーブオイルを入れて風味を加えます

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怡土亭(いとてい)
怡土亭(いとてい) @cook_40130090
2017/07/30 00:19に公開
福岡糸島に住んでいます。美味しく新鮮な素材があるので毎日楽しく料理しています。ワインのブログもありますのでよければ見てください。 kentanblog.com
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このレシピのキーワード

パスタ ボンゴレパスタ イタリアンパセリ アサリ レモン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19847185
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