ウチのアレ♡うまっ!たらこ明太子パスタ

Tony×Nico
Tony×Nico @cook_40279344

たらこorめんたいこ買ってきたら、あとは家にあるものだけで美味しいパスタできるよ
このレシピの生い立ち
明太子好きの長女が"うーまっ!"と絶賛してくれたから、残しておこう

ウチのアレ♡うまっ!たらこ明太子パスタ

たらこorめんたいこ買ってきたら、あとは家にあるものだけで美味しいパスタできるよ
このレシピの生い立ち
明太子好きの長女が"うーまっ!"と絶賛してくれたから、残しておこう

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材料

3人分
  1. たらこorめんたいこ 3腹
  2. パスタ 3束300g
  3. バター 35g
  4. 昆布 ティースプーン4杯
  5. 大さじ1
  6. 醤油 小さじ1
  7. 大葉 たっぷり
  8. 焼き海苔 適量

作り方

  1. 1

    麺を湯掻いている間に…
    たらこの身をほぐす
    (↑ちゃんと薄皮を取ってね)

  2. 2

    大葉と海苔は細切りしておく

  3. 3

    ボウルにバターを入れ、湯がいた熱々パスタを入れ、混ぜる
    (↑熱でバターは溶ける)

  4. 4

    ほぐしたたらこ、昆布茶、酢をボウルに入れて、トングで混ぜる
    (↑ぐるぐるするとベチャベチャするから優しく)

  5. 5

    最後に醤油を回し入れて、お皿に盛り付けたら、海苔と大葉を載せる

コツ・ポイント

たらこ、めんたいこは、安い時に買っといてラップに包んで冷凍してね
常温ですぐ解凍できるよ

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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タバコ吸うし お酒飲むし 口悪い母だけど 自信もって言えるのは 誰よりも家族が大好き♡ 愛するダンナさん♡愛する娘♡愛する息子♡愛する末っ子♡に作ったごはん! 何も遺せないから デジタル遺産てやつね いつ何があるかわからないから 「ウチのアレ♡食べたい!」に答えられるように ここに残しておくねー、もし ワタシが長生きしたら ボケた時の備忘録に笑 ま、簡単なごはんしかないけどねー笑
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